Zutaten für 4 Portionen
 
4 Schweineschnitzel à 120 g
1 Pkg. Pizzateig

Für die Füllung:
125 g QimiQ Sahne-Basis
80 g Feta
30 g Weißbrotbrösel
1 Eiweiß
10 g Bärlauch, fein gehackt
Salz
Schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zubereitung:
1. Für die Füllung: Den Fetakäse mit einer Gabel fein zerdrücken. QimiQ Sahne-Basis und restliche Zutaten dazumischen.

2. Die Schweineschnitzel würzen und dünn geklopft auslegen. Die Füllung dünn darauf verteilen und einrollen.

3. Das ganze in Pizzateig einwickeln und bei 200 °C (Umluft) ca. 12 Minuten backen.

4.Aufschneiden und servieren.