Rezept des Monats November

Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse
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Rezept zur Verfügung gestellt von QimiQ dazu die Weinempfehlung:

Junker 2019

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Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse


Zutaten für 4 Portionen
 
•    250 g QimiQ Saucenbasis
•    300 g Kartoffeln
•    150 g Knollensellerie
•    150 g Zwiebel(n)
•    10 g Knoblauch, fein gehackt
•    150 g Blauschimmelkäse
•    Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2. Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Restliche Zutaten gut vermischen und mit Kartoffeln und Sellerie abfüllen.
4. Für ca. 35 Minuten backen.


 
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